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    1. 企業文化
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      >企業文化>員工園地

      夸夸我們食堂的王大姐

      ???時間:2021-04-29?【字體:

      “五一”勞動節就要到了,我先來夸夸我們食堂的王大姐,在我心中,她是“勞動模范”。

      包子、餃子、花卷、饅頭、鍋盔、涼皮,肉夾饃、雞蛋餅、潼關餅、臊子面、油潑面、雜醬面、韭菜盒子……陜西的面食有多少,我們的王大姐就會做多少。

      項目設在陜西,不吃面食就對不起西安這座城,著名的三秦套餐,就是吃著涼皮、肉夾饃,喝著冰峰汽水,這是陜西人的一大享受。吃王大姐的面食,也是我們項目部人的一大享受,俗話說“要想留住一個人的心,就要先留住他的胃”,王大姐已經牢牢地拴住了我們的胃。

      以人為本,打造標準規范的工地生活,讓基層職工生活在一個舒適的環境,是公司領導對項目的要求,也是項目大家庭對職工的關懷。在項目部領導的大力支持下,在王大姐的辛勤付出中,我們項目部的伙食雖說頓頓不是饕餮大餐,但一定噴香可口。

      王大姐可不僅僅只會做面食,她也是變著花樣滿足大家的味蕾需求。今天燉豬蹄,明天鹵雞爪,后天清蒸魚,鹵雞腿、紅燒肉、青椒炒肉、蒜薹炒肉、蘑菇炒肉、紅燒排骨、清燉排骨……都是輪換著做。每頓的素菜也是必不可少,涼拌黃瓜是減肥必備,涼拌紅蘿卜絲是維生素的代名詞,涼拌豆腐絲里有蛋白質,還要炒空心菜、炒西藍花、炒花菜、炒油麥菜,麻婆豆腐、萵筍炒雞蛋等等。

      我們的菜譜饞著你了嗎?

      國家綜合國力在提升,從企業到家庭的餐桌也越來越豐盛。這樣的變化,我是有點發言權的,20多年前,西安未央路立交橋是我們公司在西安的標桿項目,但那時候職工食堂的伙食,可以說是頓頓水煮菜,民工兄弟和隊里的員工一起用餐,大家只求吃飽肚子,哪有奢求吃個香甜。20多年過去了,我們的國家一步步地走向富強,企業在追求經濟效益的同時,也在提升員工的幸福指數,基層餐桌生活當然也在逐步提高。

      王大姐給我們項目部帶來的美食,是項目部的餐桌文化,也是國家進步的一個縮影,我們都應該心懷感恩,感謝王大姐的辛勤勞動,感謝項目部領導的支持,感謝繁榮昌盛的祖國。

      (中鐵十五局集團二公司 孫博文)


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      中鐵十五局集團有限公司前身是中國人民解放軍鐵道兵第五、六師合編后的第五師,1984年1月奉國務院、中央軍委命令集體轉業并...[詳細]
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